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Couve Crua faz mal para Saúde?






A couve é um vegetal saudável, tem sabor agradável e é rico em minerais, vitamina C, A e B6, fibras, magnésio, cálcio, ferro e fósforo.

É um excelente remédio natural para cálculos renais, artrite, bronquite e ajuda na cura de úlceras estomacais.

A ingestão ideal de vegetais, segundo nutricionistas americanos, é de 2 xícaras e meia por dia, em uma dieta de 2.000 calorias. Também é recomendável diversificar a dieta com folhas verdes, escuras, vermelhas, legumes, entre outros vegetais.

Comer couve crua pode fazer mal à saúde - Excesso é perigoso

O perigo para saúde é comê-la crua pois pode fazer mal. Segundo um estudo da Universidade Estadual de Oregon, nos Estados Unidos, comer couve crua pode suprimir a produção do hormônio da tireoide responsável por regular seu metabolismo.

Segundo o estudo, o vegetal contém progoitrina, um composto que pode interferir na síntese de hormônios da tireoide. O consumo exagerado do crucífero cru pode suprimir a atividade da tireóide e aumentar o risco de bócio (aumento do volume da glândula tireoide).

As irregularidades hormonais, que causam inchaço, aumento de peso e até flutuações nos níveis de açúcar no sangue, foram detectadas na ingestão do vegetal cru em grande quantidade. Em menores quantidades, o efeito desaparece e a tireoide permanece ilesa.

O alerta dos cientistas é apenas para pessoas que têm um gosto particular por crucíferos crus. 


Em 2010, por exemplo, uma chinesa de 88 anos entrou em coma por causa de uma disfunção causada pelo vegetal: ela comia cerca de 1,5 kg todos os dias por meses, em um esforço para evitar diabetes.


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Com informação de huffpostbrasil

Tratando Bronquite com Remédios Naturais


Com a chegada do inverno, casos de bronquite aumentam expressivamente especialmente em crianças, surge aquela tosse com catarro, dificuldade de respirar, febre e chiado.

Para entender melhor, a bronquite é uma inflamação dos brônquios causada por vírus ou bactérias no caso de bronquite aguda e por fatores imunológico no caso de bronquite crônica.

Os principais sintomas desta doença são o aumento exagerado de muco (catarro) que reduz a passagem de ar causando fadiga, chiado e tosse. É notado muito catarro proveniente das inflamações dos brônquios e pulmões, este muco é expulso pela expectoração, mas obstrui a passagem de ar dificultando a respiração.

O tratamento da bronquite pode ser feito com expectorantes, broncodilatadores e em casos mais graves com antibióticos. Na medicina natural existe várias plantas que contém princípios ativos que tem efeito terapêutico para tratar este mal. Veja os principais a seguir.

Plantas e Frutas que tratam a Bronquite

Abóbora

A abóbora é uma planta rica em vitaminas A, C, B1, B2, fósforo, cálcio e ferro e tem propriedades expectorante e anti-inflamatória. Para tratar a bronquite é feito uma emulsão.

Modo de preparo:

- Descascar 50 g da semente.

- Moer as sementes com 20 g de mel.

- Após misturar com 80 mL de água.

- Depois de preparado a emulsão, tomar 1 colher de 4 em 4 horas.

Agrião

O agrião é uma planta rica em ferro, vitaminas A, B1, B2, B3, C. O agrião tem ação depurativa, aumenta a imunidade, tem ação anti-inflamatória e expectorante.

Como age expulsando os catarros dos pulmões e combate a tosse é muito usado para tratar a bronquite crônica, veja como preparar:

- Após lavar o agrião em água corrente é preciso triturar a planta, pode ser no socador de alho.

- Com a massa pronta, colocar em um pano e espremer bem.

- Para 100 g do suco do agrião será preciso 140 g de mel e 1/4 de clara de ovo batida. Pode fazer maior quantidade mas na mesma proporção.

- Após misturar levar ao fogo e mexer bem, quando começar a ferver retirar a espuma. Deixe ferver e ao subir, retire do fogo e deixe esfriar.

- Guarde em frascos tampados, tomar uma colher de 6 em 6 horas.

Alface

A alface é uma hortaliça que possuem vitaminas A, B1, B2, B3, C e minerais como o potássio. Esta planta tem propriedades depurativa e é usada para tratar a tosse causada pela bronquite.

Modo de fazer o chá:

- É preciso 40 g de talos dilacerados de alface para 1 litro de água.

- Cozinhar os talos na água.

- Tomar 30 ml em caso de tosse.

Alho

O alho é um agente medicinal muito conhecido, tem ação anti-inflatória, expectorante e é eficaz contra a tosse. Para tratar a bronquite é usado o suco de alho com limão e própolis.

Modo de fazer:

- Bater no liquidificador 3 dentes de alho em meia xícara de suco de limão e 20 gts de própolis.

- Dividir em 4 doses e tomar de 6 em 6 horas.

Cebola

A cebola é uma planta muito usado na medicina natural, com aroma forte é muito conhecida por fazer chorar. Mas na medicina natural tem ótimos efeitos terapêuticos como depurativo, anti-inflamatório, combate a tosse, e aumenta a imunidade.


Para tratar a bronquite é usado o suco. Veja como fazer:

- Misturar um pouco de cebola com alho e limão e bater em liquidificador.

- Coar o suco.

- Tomar 1 copo de 6 em 6 horas. Deve ser usado fresco.

Couve


A couve é uma planta muito conhecida por ser parte das receitas detox, mas esta hortaliça também pode ser usada para tratar bronquite. Por ser rica em vitamina c ajuda aumentar a imunidade, combater a tosse e tem ação anti-inflamatória.

Modo de fazer o xarope:

- Bater no liquidificador algumas folhas de couve-vermelha e coar o suco.

- Misturar com mel, 50 ml de mel para 100 ml do suco.

- Levar ao fogo e cozinhar durante 40 minutos em fogo brando.

- Após esfriar, tomar uma colher de sopa de hora em hora.

Nabo

O nabo é uma planta que possui propriedades anti-inflamatórias, combate a tosse e ótimo expectorante. No tratamento da bronquite é usado xarope.

Modo de fazer:

- Cortar o nabo em rodelas finas e misturar mel por cima, umidifique com um pouco de água.

- Deixe descansar por uma noite.

- No dia seguinte escorrer o xarope.

- Tomar durante o dia.

Rabanete

O rabanete é uma planta conhecida por seus valores nutricionais e medicinais. Na medicina natural é usada como fonte de vitamina c, fortificante e ajuda a regenerar e restaurar a membrana das mucosas. Além disso é expectorante e anti-inflamatório.

Para tratamento da bronquite pode ser usado o suco de rabanete misturado com cenoura e adoçado com mel. É ideal também incluir o rabanete na alimentação em forma de salada.

Salsa

A salsa é um vegetal rico em vitamina A e minerais como o cálcio, tem propriedades depurativas, expectorante e broncodilatador.

No tratamento é utilizado o suco feito com leite quente e mel, e tomado em jejum.

Modo de fazer:

- 100 ml de suco das folhas e talos da salsa, acrescentar mais 100 ml de leite quente.

- Adoçar com mel.

- Tomar em jejum.

Aipo


O aipo é uma planta com alto teor de vitamina A e do complexo B, tem ação fortificante, broncodilatador, expectorante e anti-inflamatória. Para combater a bronquite é usado o xarope.

Modo de fazer:

- Cozinhar 30 g de folhas frescas de aipo em 1 litro de água.

- Misturar com leite fresco.

- Adoçar com mel.

- Tomar em jejum.

Alcachofra

A alcachofra é uma planta com sabor agradável, mas também possui propriedades medicinais. Tem ação descongestionante, anti-inflamatória e broncodilatador. Para tratamento do bronquite é usado o chá.

Modo de fazer:

- Espremer o caldo da alcachofra.

- Ferver até que a água fique reduzida a 30%.

- Misturar com limão e um pouco de azeite.

- Tomar durante o dia.

Abacate

O Abacate é um alimento muito nutritivo para o organismo e ainda pode combater algumas enfermidades como o bronquite. Por ter ação expectorante e anti-inflamatória traz bons resultados tratando a bronquite e eliminando os catarros. É usado o chá das folhas do abacateiro para tratamento.


Modo de fazer:

- Lavar as folhas, cozinhar em banho maria.

- Adicionar algumas gotas de própolis e tintura de guaco.

- Pode ser adoçado com mel.

- Tomar 4 xícaras pequenas de 6 em 6 horas.

Abacaxi


O abacaxi é uma fruta muito saboreada no Brasil e possui bom efeito terapêutico na medicina natural. Por conter em sua composição a bromelina é um bom expectorante e antitussígeno para tratar a bronquite.

Xarope de abacaxi

- Cortar as fatias de abacaxi e colocar em uma panela.

- Adicionar mel.

- Tampar e cozinhar.

- Após esfriar, retirar o suco e colocar em uma vidro.

- Tomar uma colher de 6 em 6 horas.

Ameixa

A ameixa é uma fruta muito rica em valor nutricional e por isso é muito usada no tratamento de várias doenças. Por ser expectorante ajuda eliminar os catarros causado pela bronquite. Veja como fazer o chá.

Modo de fazer:

- Cozinhar a ameixa com água.

- Após o cozimento adicionar própolis.

- Adoçar com mel.

- Tomar 1 colher de hora em hora.

Amora

A amora é uma fruta que tem propriedades depurativa, antisséptica, anti-inflamatória e antitussígena. Para combater a bronquite é usado o chá feito da casca da raiz da planta.

Modo de fazer:

- Aquecer água até ferver.

- Com as cascas das raízes limpas e bem picadas, colocar em cima a água quente.

- Deixar esfriar, e colocar em um recipiente tampado.

- Tomar durante o dia.

Para combater o catarro pode ser feito o gargarejo com chá morno das folhas da amoreira.

Figo

O figo além de ser um fruto muito bom em doces também possui propriedades medicinais. Tem efeito depurativo, expectorante e anti-inflamatório.

Modo de fazer:

- Cozinhar o figo, descascado e picado em leite e um pouco de mel.

- Usar morno durante o dia.

Chá de figo

- Cozinhar 5 figos maduros em 1 litro de água.

- Após esfriar um pouco, tomar durante o dia.

Maça


Fruta muito apreciada por seu sabor suavemente ácido e doce ao mesmo tempo. A maçã possui várias propriedades medicinais, além de ser antioxidante, é depurativa do sangue, anti-inflamatório, expectorante e antitussígeno. Para tratar a bronquite é usado a maça cozida.

Modo de fazer:

- Picar a maça e cozinhar com água e mel.

- Após o cozimento, filtrar o caldo.

- Tomar o caldo várias vezes ao dia.

Mamão

O mamão é um fruto com alto poder nutricional e tem propriedades medicinais sendo rico em vitamina C ajuda aumentar a imunidade, combate a tosse e favorece a expectoração.

Modo de fazer o xarope:

- Picar o mamão, misturar com mel e levar ao forno.

- Com aquecimento irar formar um líquido, recolha em um recipiente.

- Tomar o xarope quanto a tosse se manifestar.

Chá com as flores de mamão.

- Aquecer a água e fazer infusão das flores do mamoeiro-macho.

- Adoce com mel.

- Tomar um xícara 3 vezes por dia.

Limão

O limão é um fruto rico em vitamina C, tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatória. Para combater a tosse e o catarro é usado o chá de limão.

Modo de fazer:

- Tostar no forno 1 limão.

- Espremer o suco.

- Adicionar mel.

- Tomar 1 colher de hora em hora.


Com informações de: As plantas na medicina natural
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