O colágeno é uma proteína, sua principal função é manter as células unidas no nosso corpo. É o componente proteico de ossos, cartilagens e órgãos como a pele.
Ao longo da nossa vida, o corpo tem uma autoprodução de colágeno que, quando entramos na chamada fase adulta, por volta dos 30 anos de idade, os primeiros sinais da falta de colágeno é notada, principalmente na pele, com o aparecimento de rugas no rosto, fragilidade óssea e flacidez ao longo do corpo.
Assim como todos os nutrientes do nosso corpo, o colágeno também precisa ser reposto dentro do nosso organismo.
A falta de colágeno no organismo se chama colagenose. Ela pode levar a problemas sérios como a má formação dos ossos, rigidez muscular, problemas com o crescimento, inflamação nas juntas musculares e as mais diversas doenças da pele e dos cabelos.
Os Benefícios do Colágeno
* Combate a flacidez e as rugas do rosto
* Auxilia no combate da fragilidade óssea
* Enrijece os tecidos da pele
* Colabora para o tonicidade dos músculos
* Previne estrias e celulite
* Fortalece unhas e cabelos
* Auxilia em dietas de emagrecimento
Alimentos Ricos em Colágeno
Carne vermelha, frango e peixe são alimentos de origem animal e ricos em proteínas. Porém, para o nosso corpo, não basta apenas ingerir carne regularmente. Para o organismo absorver com mais eficácia o colágeno das proteínas, é importante consumir vitamina C (laranja, limão, kiwi), vitamina E (cereais e fibras) e zinco (avelã, amêndoas a castanha do Pará).
A partir dos 25 anos, o organismo começa a reduzir a produção de colágeno. Aos 50, produz apenas 35% do colágeno necessário. Nas mulheres, devido à diminuição do hormônio estrogênio na menopausa, a queda é mais acentuada.
A perda do colágeno em nosso organismo, pode ser atenuada por meio de uma alimentação equilibrada. A dieta rica em proteínas magras estimula a produção de colágeno.
Para que o colágeno possa ser sintetizado pelo organismo, é importante consumir alimentos que contenham vitamina C, vitamina E, cobre, selênio, zinco e silício.
Segue abaixo uma lista de alimentos que ajudam a firmar a pele e também ajudam a deixá-la mais bonita.
ALIMENTOS FIRMADORES DA PELE
PROTEÍNAS MAGRAS
Atum, Salmão, ovo, peito de peru ou frango, queijo cottage, iogurte desnatado
VITAMINA C
Caju, kiwi, acerola, goiaba, laranja, cenoura, pepino
VITAMINA A e E
Cenoura
ZINCO
Avelã, amêndoa, castanha do Pará, ovos, frutos do mar
SELÊNIO
Nozes, salmão, arroz preto, frango, carne
SILÍCIO
Aveia, cevada, salsa, nabo, avelã, feijão, centeio, trigo, banana, alcachofras, Alho porro,Cebola, Aspargos, Mel, Morango, Nabo, Pepino, Pinhão, Tâmara
COBRE
Fígado bovino, caju, avelãs, cogumelos, lentilha e aveia
Enzimas que fortalecem o colágeno e as fibras elásticas
Abacaxi
EVITAR
Fumo, álcool e ingestão de gordura saturada.
A gelatina tem só 10% de proteína e, por isso, não deve ser considerada como alternativa para firmar a pele.
Fonte: dicafeminina.com
