Banana Verde rica em Probiótico
A banana verde possui alto teor de amido resistente que funciona como alimento probiótico, beneficiando a flora intestinal.
Contém em sua composição minerais e vitaminas A, do complexo B e C.
Entre os benefícios da banana verde é o de prevenir males crônicos como o câncer, doenças do cólon, dislipidemias e distúrbios coronários.
Na banana é encontrado alto teor de amido e uma vantagem é que ele possui baixo índice glicêmico, podendo ser consumido por portadores de diabetes tipo 2. Esse carboidrato também tem grande poder de saciedade, o que o torna um elemento interessante em dietas que combatem a obesidade.
Outra substância encontrada na banana verde, é a inulina, que pode melhorar o funcionamento do intestino. É o que diz uma pesquisa desenvolvida na Universidade Estadual do Rio Grande do Norte, com 65 mulheres entre 50 e 65 anos, durante cinco meses. Todas tinham as mesmas reclamações: sensação de empachamento, prisão de ventre, excesso de gases.
"A inulina estimula a produção de bactérias benéficas, que repõem a flora e aumentam a imunidade. Consequentemente temos mais saúde”.
De acordo com o estudo, as pacientes relataram os benefícios que a banana verde pode proporcionar ao organismo. O resultado, depois da ingestão diária da polpa da fruta, em jejum, associada a uma dieta saudável foi surpreendente. “Utilizamos a polpa para melhorar a flora intestinal dessas mulheres.
Elas melhoraram da prisão de ventre, do estufamento do abdômen e do excesso de gases, que tanto as incomodavam. Além disso, observamos perda de peso e redução das taxas de colesterol”.
Aprenda fazer a Pasta de Banana
A pasta é fácil de fazer.
- Numa panela coloque 1 litro de água para ferver.
- Em seguida, coloque três bananas.
- Cozinhe durante 15 a 20 minutos.
- Retire a casca e bata no liquidificador.
Para cada banana utilize meia xícara de água. A pasta está pronta.
O ideal é consumir duas colheres de sopa por dia, antes do café da manhã ou antes de dormir.
A pasta pode ser armazenada durante sete dias na geladeira, de preferência em um recipiente de vidro escuro. Ela pode ser consumida pura, ou então, acrescentada a diversos tipos de receitas, como bolos, tortas salgadas ou misturadas a sucos de frutas.
Suco de Banana para Queimar calorias
Anote os ingredientes do suco que ajuda a queimar calorias:
- 300 ml de água
- 2 colheres de sopa da pasta de banana verde
- 1 maçã em pedaços
- 1 folha de couve picada (ela precisa ser escaldada antes)
- 1 fatia de abacaxi em cubos
Coloque tudo dentro do liquidificador e bata os ingredientes até ficar bem cremoso.
Com informação de 360graus
