As frutas e verduras apresentam substâncias com ação medicinal. Umas são adstringentes, emolientes, algumas têm funções gástricas, ativam as funções intestinais e desintoxicam o organismo.
Nos sucos naturais encontramos diversos nutrientes que se complementam, contribuindo para uma dieta balanceada e para a prevenção de diversas doenças.
Modo de Preparo dos Sucos Naturais
Os sucos devem ser feito no liquidificador sem colocar água.
Tome um copo em jejum até às 10h, um copo meia hora antes do almoço e outro antes do jantar.
Para não enjoar do sabor, varie o suco, pois todos são desintoxicantes e têm benefícios diferentes.
Sucos para aumentar as defesas do organismo
1. Suco verde da Camila Pitanga
2 maçãs + 1 cenoura + 1 talo da aipo (salsão) + 1/3 de maço de hortelã
2. Pepino, maçã e couve - Da brilho aos cabelos
1 pepino pequeno + 1 maçã grande sem semente + 2 folhas de couve + 1 punhado de semente germinada*
3. Cenoura e espinafre - Favorece o bronzeado
2 maçãs sem semente + 1 pepino + 1 cenoura + 1 punhado de espinafre + 1 punhado de semente germinada*
4. Melancia e couve
1 xícara de melancia picada + 1 maçã sem semente + 1 inhame cru pequeno sem casca + 1 folha de couve + 1 punhado de semente germinada*
5. Maçã e beterraba - Melhora a concentração
2 maçãs sem semente + 1 beterraba + 1/2 maço de hortelã + 1 punhado de semente germinada*
* Como germinar a semente: Coloque de uma a três colheres (sopa) de grãos (soja, arroz e aveia) ou de sementes (girassol ou linhaça) em um vidro e encha-o com água limpa. Cubra-o com pano e prenda com elástico. Deixe de molho por 8 horas. Despeje a água e enxágue sob a torneira. Deixe o vidro inclinado em um escorregador, na sombra. Enxágue pela manhã e à noite. O processo dura 24 horas.
Sucos para eliminar toxinas
1. Banana e mamão - Engana a fome
1 copo de água de coco + 1 banana-maçã + 1/2 mamão papaia + 1 colher (sopa) de linhaça
2. Cenoura e alface
4 a 5 cenouras + 1 pedaço (100 g) de repolho + 7 a 8 folhas de alface
3. Maçã e repolho - Melhora o sono
5 cenouras + 1/4 de repolho verde pequeno + 1/2 maçã
4. Couve e cenoura
5 a 6 cenouras + 4 folhas de couve + 4 galhinhos de salsinha + 1/2 maçã
5. Pepino e laranja lima
1 cenoura grande + 2 dedinhos de raiz de gengibre + 1 pepino + 2 folhas de couve manteiga + 1 laranja lima
6. Melancia e uva - Hidrata o organismo
2 fatias de melancia + 1 laranja sem casca + 2 cachos pequenos de uvas verdes + hortelã
VITAMINA COM AVEIA
Ingredientes:
- ½ litro de leite gelado (500 ml)
- 3 colheres de aveia
- 10 morangos picados
- 1 banana cortada em rodela
- 1 pêssego picado sem a pele
- Mel para adoçar
Modo de Preparar:
- Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.
Fonte: Nutrição e Dietética
2 fatias de melancia + 1 laranja sem casca + 2 cachos pequenos de uvas verdes + hortelã
VITAMINA COM AVEIA
Ingredientes:
- ½ litro de leite gelado (500 ml)
- 3 colheres de aveia
- 10 morangos picados
- 1 banana cortada em rodela
- 1 pêssego picado sem a pele
- Mel para adoçar
Modo de Preparar:
- Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.
Fonte: Nutrição e Dietética
