Prato Saudável

Uma boa alimentação é sinônimo de uma vida saudável.


Preencher metade do seu prato com vegetais e frutas

• Quanto mais cor, mais variedade sobre esta parte do prato, melhor. 
• Batatas e batatas fritas não contam como vegetais no Prato de Alimentação Saudável, porque eles são ricos em amido (carboidratos), que tem o mesmo efeito montanha-russa de açúcar e insulina no sangue que do pão branco e doces. Estes surtos, em curto prazo, pode levar à fome e comer demais, e em longo prazo, podem levar ao ganho de peso, diabetes tipo 2 e outros problemas de saúde.

Salvar um quarto do seu prato para grãos integrais e não apenas quaisquer grãos 

• Grãos de trigo integral, arroz integral, e os alimentos feitos com eles, como massas, têm um suave efeito sobre o açúcar no sangue e insulina com relação ao pão branco, arroz, e outros chamados “grãos refinados.” É por isso que o sugerido é escolher grãos integrais. 
• Limite o consumo de grãos refinados.

Coloque uma fonte saudável de proteína em um quarto do seu prato

• Escolha peixe, frango, feijão ou nozes, uma vez que estes contêm nutrientes benéficos, como os ácidos graxos ômega 3 em peixes, e fibras nos feijões. 
• Um ovo por dia é bom para a maioria das pessoas (pessoas com diabetes devem limitar seu consumo de ovos a três gemas por semana, mas as claras vão muito bem).
•  Limite o consumo de carne bovina, carne de porco, cordeiro e carnes processadas e também o bacon, carnes frias e cachorros quentes, pois, ao longo do tempo, mesmo em pequenas quantidades, estes alimentos aumentam o risco de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e câncer de cólon.

Use óleos vegetais saudáveis

• Usar óleos vegetais saudáveis, como azeite, canola, soja, milho, girassol, amendoim e outros na culinária e em saladas. 
• Limite a manteiga e evite as gorduras trans – aquelas nada saudáveis -, que são obtidas a partir de óleos parcialmente hidrogenados.

Beber água, café ou chá

• Complete a sua refeição com um copo de água ou, se quiser, uma xícara de chá ou café (com pouco açúcar ou sem). 
• Limite o consumo de leite e produtos lácteos para uma ou duas porções por dia, já que o consumo elevado está associado ao risco aumentado de câncer de próstata e, possivelmente, câncer de ovário.

• Limite bebidas açucaradas, como refrigerantes, uma vez que fornecem muitas calorias e praticamente nenhum outro nutriente. 
• Ao longo do tempo, beber bebidas açucaradas pode levar ao ganho de peso, aumentar o risco de diabetes tipo 2 e, possivelmente, aumentar o risco de doença cardíaca.

Mantenha-se ativo

 Permanecer ativo é a metade do segredo do controle de peso. A outra metade é ter uma dieta saudável com porções modestas que atendam suas necessidades energéticas.

Fonte :o2porminuto

Benefícios de ingredientes básicos da pizza

Tomates

•  In natura ou em forma de molho, o tomate mantém as suas propriedades benéficas. Eles são ricos em ferro, fósforo, potássio e magnésio, além de conter boas fontes de vitaminas A, B e C, que são importantes para a saúde da pele, da visão e do sistema nervoso. O alimento ainda é rico em licopeno, uma substância antioxidante, que combate os radicais livres, retardando o envelhecimento precoce, melhorando o sistema imunológico e prevenindo alguns tipos de câncer. E o melhor, o alimento possui baixo valor calórico;

Mussarela

• Além de ser uma ótima fonte de proteínas, este alimento também contem boa quantidade de cálcio, que é importante para a manutenção dos ossos, e ainda fósforo e potássio;

Cebola

•  Este alimento tem poderes anti-inflamatórios no organismo. Além disso, a cebola contém vitaminas e sais minerais como iodo, sódio, magnésio, fósforo, ferro e cálcio, e substâncias que combatem o colesterol;

Abobrinha

• De baixo valor calórico, é rica em niacina e fonte de vitaminas do complexo B e vitamina A. Além de conter potássio, fósforo, cálcio, sódio e magnésio;

Berinjela

• Este alimento é rico em fibras e contêm magnésio, zinco, potássio, cálcio, ferro e fósforo. Além das vitaminas A, B1, B2 e C. A berinjela tem propriedades que auxiliam na redução do colesterol;

Cogumelos(Porcini, Shitake, Paris)

• De baixas calorias e ótimas fontes de proteína, eles ainda são ricos em fósforo, vitaminas do complexo B, ácido fólico e fibras;

Coração de alcachofra

• Contém vitaminas do complexo B, potássio, cálcio, fósforo, iodo, sódio, magnésio e ferro. Ainda possui efeito diurético, combate a absorção de lipídios e ainda possui propriedades antioxidantes;

Evite comer muito tarde, procure focar na recuperação já que uma boa noite de sono ajuda demais na pratica da atividade física no dia seguinte, melhorando foco.

Fonte: o2porminuto

Benefícios do Oléo de Cártamo - Emagrecedor

O cártamo é uma planta com altos teores de óleos em suas sementes, é um parente bem próximo do girassol. Pode ser usada na formulação de cosméticos, na industria bioquímica, na produção do biodiesel, na alimentação em forma de cápsulas e suas flores possuem propriedades corantes.

O óleo de cártamo é um anti-oxidante natural e possui propriedades que aceleram o metabolismo das gorduras, auxiliando, no controle da obesidade. Óleo de cártamo também, reduz gordura localizada e auxilia emagrecimento e no controle do colesterol.

Mais de duas décadas de estudos mostraram que o CL (Carthamus tinctorius) auxilia na redução de gordura corporal de maneira muito significativa. Pesquisas mais recentes têm demonstrado também sua capacidade de manutenção e aumento de tecido muscular, o que é importantíssimo para manter um metabolismo acelerado. Além disso, seus efeitos antioxidantes também são muito conhecidos.

O uso do CL têm produzido aumento na massa corporal magra, diminuição do acúmulo de gorduras e tem papel importante no crescimento muscular.

Óleo de Cartamo Emagrecedor

Benéficos do Óleo de Cártamo:

-Acelerador Metabólico

-Inibidor natural da LPL* (enzima *Lipase Lipoprotéica responsável pelo aumento das células de gordura no corpo).

-Promove Lipase obrigando o corpo a usar sua própria gordura como fonte de energia.

-Acelera o Metabolismo e promove uma maior combustão da Gordura.

-Ajuda na diluição dos Lipídeos, redução da Celulite e da Gordura Localizada.

-Diminui as taxas de Colesterol, potencializa o sistema imunológico e tem propriedades anti-inflamatórias.

-Aumenta capacidade muscular.

-Antioxidante.

-Aumenta massa magra e melhora definição dos músculos.

-Queima de Gordura Localizada : Isso acontece porque seus nutrientes conseguem inibir a ação de uma enzima específica (LPL- Lípase Lipoproteica). 
A enzima LPL tem como função transferir a gordura presente na corrente sanguínea para o interior das células adiposas, responsáveis por armazenar a gordura corporal, portanto os nutrientes do óleo de Cártamo, tem a capacidade de bloquear da ação da LPL, o que obriga o organismo a utilizar o estoque de gordura já existente como fonte de energia gerando a chamada lipólise, que é a queima de gordura.

Na alimentação está sendo bastante usado por quem quer dar uma transformada no corpo, pois a cápsula de cártamo pode trazer diversos benefícios a seu corpo.

Ação do Óleo de Cártamo no organismo

Queima a gordura que fica acumulada em nosso corpo, libera um tipo de substância que diminui o apetite, pois envia muito rapidamente a informação de saciedade ao cérebro, enrijece os músculos mais depressa, trata e também previne a celulite, pois atua na camada intradérmica da pele. Além de todos esses benefícios ainda dá mais energia para a pessoa e ajuda a combater o colesterol ruim (LDL). 

Maneira correta de usar essas cápsulas de cártamo

Você deve tomar uma cápsula duas vezes ao dia, meia hora antes das principais refeições. A cápsula com óleo de cártamo tem o poder de acelerar o processo de emagrecimento e tonificação dos músculos, mas deve ser acompanhada por uma dieta balanceada e a pratica de atividades físicas.

O uso dessa cápsula é contra-indicada para gestantes, mulheres que estejam amamentando, crianças e pessoas diabéticas.

O produto é encontrado em lojas de produtos naturais e também nas de suplementos alimentares.

Fonte :Óleo de Cartamo

Risco do Uso do Tiratricol para Emagrecimento

O Tiratricol é  droga semelhante ao hormônio da tireóide, proibida em outros países, é vendida sem nenhum controle no Brasil e pode causar hipertensão e infarto.

O principal uso do produto :

• Redução de peso, devido a suas semelhanças com o hormônio tiroideano. A administração de tiratricol proporciona perda de peso rapidamente mesmo sem dieta alimentar. 
• É usado para induzir o emagrecimento, sozinho ou associado a outros componentes nocivos à saúde como a adrenalina, efedrina, antidepressivos ou fitoterápicos.

O tiratricol é uma substância desnecessária para o organismo, pois imita a ação dos hormônios da tireóide que controlam a temperatura do corpo e aceleram o metabolismo, estimulando a queima de gordura.

Pessoas normais não precisam desses hormônios pois o tiratricol causa:

• Hipertireoidismo
• Problemas cardiovasculares 
• Hipertensão e infarto. 

Os principais efeitos adversos do uso do tiratricol são:

• Febre, 
• Sintomas cardiovasculares (taquicardia, palpitações e hipertensão; 
• Ataques cardíacos e infarto agudo do miocárdio; havendo relatos de morte súbita associada ao uso do medicamento), 
• Neurológicos (insônia, nervosismo, depressão, psicose, derrame cerebral e coma),
• Náuseas, vômitos e diarréia, 
• Redução da massa óssea (osteopenia), 
• Calores intensos (fogachos), 
• Fraqueza, 
• Reações alérgicas cutâneas.

O tiratricol também provoca a eliminação de nutrientes fundamentais para o organismo, como sódio, fósforo e cálcio. Além disso, tem efeito cumulativo, permanecendo no organismo do paciente por até 7 dias.

Principais marcas no mercado:

Liporex LP, 

Bieso, 

Redulip, 

Triac, 

Trimag

O Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor) é contra o uso do tiratricol para fins de emagrecimento e sugere que o medicamento seja restrito ao ambiente hospitalar para tratamento de câncer da tireóide, já que não se tem um controle adequado sob a venda da maioria dos produtos que exigem prescrição médica. Para pacientes que sofrem de obesidade mórbida, o Idec recomenda outros remédios existentes no mercado, que agem para impedir a absorção de gordura pelo organismo e são menos nocivos para a saúde.

Recomendações aos consumidores

• Caso você esteja consumindo um medicamento que contenha tiratricol para emagrecer, pare de consumi-lo e entre em contato imediatamente com o seu médico. Caso o médico insista em prescrever tiratricol, procure uma segunda opinião médica;

• Caso você esteja tomando uma fórmula de emagrecimento fitoterápica entre em contato imediatamente com o seu médico e pergunte a ele se consta tiratricol na fórmula;

• Caso você seja atleta, fisiculturista ou praticante de atividade física e esteja tomando suplementos à base de tiratricol pare de consumi-los e entre em contato imediato com o seu médico;

• Não se iluda com as propagandas sobre emagrecimento e apelos de produtos vendidos pela Internet. Aliás, não compre medicamentos ou suplementos alimentares por nenhum meio sem orientação médica;

• Se você usou tiratricol e teve um dos sintomas adversos citados neste trabalho notifique à Vigilância Sanitária e ao Idec;

• Lembre-se que o tratamento para obesidade que costuma gerar melhores resultados consiste em uma reeducação alimentar associada à prática de exercícios físicos.

Fonte : Saudesaude

Melhorando a Retenção de Líquidos com Alimentos diuréticos

A retenção de líquido é um dos fatores que mais contribuem para o desconforto e o aumento de peso. Alguns alimentos têm propriedade diurética, ou seja, ajudam no funcionamento dos rins. Este órgão é, basicamente, beneficiado pela ingestão adequada de água e alimentos com alto teor do líquido.

De acordo com a nutricionista Vanessa Naddaf, os rins são responsáveis por filtrar e eliminar as toxinas do organismo. O consumo de água e diuréticos estimula a produção da urina, garantindo essa eliminação com mais frequência.

“Dê preferência o consumo destes produtos in natura (crus), na forma de sucos ou chás. Assim, a pessoa aproveitará todas as propriedades destes alimentos”, explica a nutricionista.

Saiba quais são esses alimentos:

- Abacaxi: rico em vitaminas A, B, C, fósforo, cálcio, potássio e bromelaína. É indicado na má digestão, beneficia o aparelho urinário, a pressão arterial, artrite, bronquite, tosse e obesidade. A bromelaína é uma enzima presente no abacaxi que ajuda na digestão, e ainda pode ser eficaz para dissolver coágulos sanguíneos.

- Coco: rico em vitaminas A, do complexo B (B1, B2, B5), vitamina C e sais minerais, como potássio, cálcio, fósforo, magnésio, sódio e cloro. Também é rico em fibras, proteínas, carboidrato e gorduras. São vários os benefícios que a água de coco nos proporciona. Ela ajuda a reduzir colesterol, reduz a pressão arterial, desidratação, diarréia, trata úlcera estomacal e depura o sangue.

- Melancia: rica em vitaminas do complexo B, vitamina C, magnésio, cálcio, potássio, fósforo e betacaroteno. Ajuda a amenizar os sinais de envelhecimento, previne contra o câncer, auxilia na eliminação de acido úrico, além de limpar o estômago, intestino e obesidade.

- Cenoura: estimula o metabolismo, carrega minerais, silício e potássio, que ajudam na eliminação dos excessos de líquidos no organismo;

- Pepino: rico em ferro, enxofre, potássio, fósforo e betacaroteno. O pepino é diurético e ajuda a eliminar o excesso de acido úrico. É muito bom para a pele e o envelhecimento.

- Salsa: rico em vitaminas A e C, a salsa é anticancerígena, alivia dores de estômago e ajuda na eliminação de gases. É diurético, elimina o excesso de líquidos, da celulite, inflamações das vias urinárias e cálculos renais. Ela também melhora os distúrbios menstruais, refresca o hálito e fortalece a estrutura do colágeno da pele.

- Beterraba: rica em: açúcar, proteínas, fibras, vitaminas A, do complexo B, vitamina C e sais minerais como: ferro, zinco, sódio, potássio e magnésio. É muito boa para combater anemia, perda excessiva de líquidos e problemas de fígado.

- Dente de leão: rico em ferro e cobre. Usado nos casos de diabetes, hemorróidas, gota, artrite, ajuda aliviar a retenção de líquidos e reduz a hipertensão arterial. 

- Melão: rico em vitaminas A, do complexo B, vitamina C, cálcio, magnésio, potássio, fósforo e betacaroteno. Ajuda na desintoxicação alimentar, males dos rins, é um hidratante, também auxilia contra a obesidade.
Fonte: Uol